Croissant Brioche

Descrição

Croissant Brioche

Croissant simples de massa brioche

Modo de preparação:

• Levedação – 75 minutos a 40 graus
• Pincelar com ovo – Sim
• Cozedura – 12 minutos a 200 graus

Sugestão – Depois de cozido e ainda com o produto quente, pincelar com calda simples de açúcar

Valores Nutricionais – 100 grs

• Energia                               287 Kcal/ 1.201,61 Kj
• Lípidos                                7,30 gr
• dos quais saturados          3,20 gr
• Hidratos Carbono             48,80 gr
• dos quais açucares            0,90 gr
• Proteínas                             5,60 gr
• Sal                                         1,03 gr

Alergénios

Contém GLÚTEN. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, leite, produtos à base de leite, soja, produtos à base de soja, sementes de sésamo, aveia, cevada, ovos e produtos a base de ovo.

Informação adicional