Croissant Brioche à Chefe

Croissant brioche simples (com 5 voltas) e calda de açúcar com sabor a canela. Simplesmente muito bom

Peso unitário aproximado – 110 grs

Opções de embalagem

  • Económica – 12 unidades
  • Low cost – 25 unidades
  • Profissional – 45 unidades

 

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Descrição

Croissant Brioche à Chefe

Croissant brioche simples (com 5 voltas) e calda de açúcar com sabor a canela. Simplesmente muito bom

 

Modo de preparação:

  • Levedação – 75 minutos a 40 graus
  • Pincelar com ovo – Sim
  • Cozedura – 12 minutos a 200 graus

Sugestão – Depois de cozido, pincelar abundantemente com calda especial de açúcar e canela (incluído na embalagem Low cost e profissional)

 

Valores Nutricionais – 100 grs

  • Energia                               287 Kcal/ 1.201,61 Kj
  • Lípidos                                7,30 gr
  • dos quais saturados          3,20 gr
  • Hidratos Carbono             48,80 gr
  • dos quais açucares            0,90 gr
  • Proteínas                             5,60 gr
  • Sal                                         1,03 gr

 

Alergénios

Contém GLÚTEN. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, leite, produtos à base de leite, soja, produtos à base de soja, sementes de sésamo, aveia, cevada, ovos e produtos a base de ovo.

Informação adicional

Peso n.d.
Dimensões (C x L x A) n.d.
Quantidades

12, 25, 45